狭山茶 シングルオリジンティー「むさしかおり」50g

商品コードSS0004-202110-018

製造元平岡園

原産地埼玉県(所沢市)

商品別特殊表示こちらの商品は「NPO法人埼玉農業おうえんしたい」が販売、発送いたします。

定価

販売価格(税込)830

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「むさしかおり」は”やぶきた”と”埼27F1−73”を交配し誕生しました。
埼玉県茶業研究所が育成して、2001年に登録された品種です。
台湾烏龍茶品種「硬枝紅心」の血統が1/4入っているためか、柑橘系のさわやかな香りが印象的です。
渋みは少なく、温和なうまみを感じます。

人気が高いわりに、栽培面積が少なく、秋も深まった頃に行くと、SOLD OUTの残念な看板に出会います。

温茶として飲んでいただいても美味しいですが、冷茶にするとおどろくほど美味しくいただけます。

醤油味・塩味の「せんべい」や「おかき」等と良くあいます。
  • 日本茶のプロである日本茶インストラクター複数名に、平岡園の『むらしかおり』を飲んで評価してもらいました。

    平岡園『むさしかおり』(2021年5月収穫)官能評価
    甘み ★★☆☆☆
    苦み ★★★☆☆
    渋み ★★★☆☆
    旨み ★★☆☆☆

    昨今はお茶にも強い甘みを求める傾向がありますが、今年の『むさしかおり』はお茶特有の爽やかな苦みと心地よい渋みにフィーチャーすることで、日本茶好きな方の日常使いにぴったりの飲み飽きない味に仕上げました。
    ごく短い期間だけ茶の木に覆いをすることで、苦みや渋みを邪魔しない程度の穏やかな旨みも引き出しており、食事中に飲んでも大豆料理や魚料理の味を引き立ててくれます。
    また、柑橘に似た爽やかな香りで、飲んだあとまで心地よい一品です。

  • 平岡園は埼玉県所沢市下富に約3haの茶畑をもつ農家です。
    この地は江戸時代初期 (1694年〜 ) に川越藩が新田開発を行った一角で、短冊状の耕地の形や、雑木林―畑―屋敷―屋敷林といった伝統的な空間構成が良く残っています。
    平岡園は落葉たい肥を活用した 持続可能な循環型農法:「落ち葉農法」に取り組んでおり、2017年には日本農業遺産に登録されています。

●〇●〇●〇● この商品のお問い合わせ ●〇●〇●〇●
お問合せ先:特定非営利活動法人 埼玉農業おうえんしたい
TEL:04-2001-1158
メール:saitama.agri@gmail.com
受付:平日 10:30~17:00

食品

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この商品は、ニチモウフーズ蠅販売し、お届けします。

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狭山茶 シングルオリジンティー 茶葉飲み比べセット(10g×7種類)

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2,090円(税込)

【訳あり】エキストラヴァージンオリーブオイル(小) 10本セット 賞味期限:2022年2月26日

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こちらの商品は【螢肇薀燹曚販売し、【キッスビー健全食蝓曚お届けいたします。

7,980円(税込)

【埼玉県新商品AWARD2020 入賞商品】酒粕華美(はなび) 10個入り

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こちらの商品は「フランス菓子ジョゼ」が販売、発送いたします。

3,097円(税込)

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